PANETTONE AMARENA, LIMONE E MANDORLA 1 KG
I maestri pasticceri Peck hanno ideato una raffinata ricetta dedicata ai palati più esigenti che richiama nell'aspetto la veneziana: si presenta infatti con una ricca e golosa glassatura di mandorle e granella di zucchero.
Gli ingredienti principali di questa prelibata versione sono le amarene candite sciroppate, le scorze di limone candito e le mandorle.
Il risultato è un prodotto profumato, dai toni dolci e agri allo stesso momento e caratterizzato da un ricco impasto dalla grande morbidezza grazie aduna lunga lavorazione di 72 ore.
Ingredienti:
PANETTONE AMARENA, LIMONE E MANDORLA 1 kg
Farina di frumento (GLUTINE), zucchero, amarene candite 15,5% (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), glassa 10% (zucchero, albume d'UOVO reidratato, farina di MANDORLE, farina di riso, olio di semi di girasole, aroma naturale, sale, cacao in polvere), BURRO, tuorlo d'UOVO pastorizzato, cubetti di scorza di limone canditi 6,5% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale (farina di frumento (GLUTINE), acqua), MANDORLE 2%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele millefiori, sale, LATTE intero in polvere, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, estratto di Vaniglia Bourbon del Madagascar. Può contenere SOIA, LUPINI, SENAPE e altra FRUTTA A GUSCIO. Senza conservanti e coloranti. POTREBBE CONTENERE NOCCIOLI.
PRODOTTO DOLCIARIO TRADIZIONALE DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
Dichiarazione nutrizionale (Valori nutrizionali medi per 100g):
Energia 1681 kJ/400 kcal; Grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 8,4 g; Carboidrati 57 g di cui zuccheri 36 g; Fibre 1,4 g; Proteine 6,4 g; Sale 0,32 g.
Prodotto e confezionato in Via Oristano 5, Milano.
PECK S.p.A. Via Spadari 9, Milano
www.peck.it
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce, polveri e fonti di calore. Dopo l’apertura, riporre il prodotto nel sacchetto originale ben chiuso.
PECK S.P.A., via Spadari 9, Milano - Italia.
Durata: 270 giorni.
1000 g
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
- Uova e prodotti contenenti uova
- Latte e prodotti a base di latte
- Frutta a guscio